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その昔、平家の落人が謡ったと伝えられる謡曲「三笑」に、「酒は楽しく飲むもの」という蔵の思いを込めて「三笑楽」と名づけられました。
縄で吊っても崩れない。これが五箇山豆腐の硬さです。
平家落人の里として古くから都の文化が伝えられていました
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